Bahan-bahan
2 biji telur
250 g isi ayam – dipotong dadu
150 g sayur campur (mix veggie)
7 ulas bawang merah – dikisar
1 ulas bawang putih – dikisar
2 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
Garam dan gula
Cara-cara (inti ayam)
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili kisar, kacau sekata dan biarkan seketika.
- Masukkan sos cili, sos tiram, sedikit air dan isi ayam. Kacau sekata.
- Masukkan sayur campur, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga kering.
Cara-cara (telur bungkus)
- Pecahkan telur di dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam dan pukul sehingga sebati.
- Panaskan kuali dan sapu permukaan kuali dengan sedikit minyak.
- Masukkan telur ke dalam kuali dan dadarkan sehingga memenuhi kuali.
- Bila telur masak, tuangkan inti ayam ke atasnya dan lipat telur tersebut.
- Terbalikkan telur yang siap dilipat. Siap untuk dihidangkan.
January 15, 2012 at 12:37 am ·
Nampak macam sedap. Gonna try this at home later (:
*Bro,rasanya dah boleh buat buku resepi sendiri nie.
January 15, 2012 at 11:15 am ·
Thank you. InsyaAllah kalau ada rezeki.
January 16, 2012 at 2:40 am ·
bila lagi nak masuk masterchef ni? :p
January 16, 2012 at 10:22 am ·
Tak berapa pandai lagi masak. Kalau masuk nanti kalah plak. :p
January 19, 2012 at 4:14 pm ·
whoaaaa…..sedap kemain nampak!
January 24, 2012 at 6:54 pm ·
resepi telur bungkus saya untuk yang tak pandai masak, campurkan saja 2 biji telur dengan chili tuna ayam brand.
resepi ni pun nampak mudah juga.
January 25, 2012 at 12:34 pm ·
alaaammmaakk! ni yang nak cuba masak balik umah jap lg ni..:D
February 4, 2012 at 11:51 pm ·
rasa lapar pula tengah2 malam ni …