Bahan-bahan (10-12 biji) 15 ekor ikan selayang 1 cawan kelapa parut 5 ulas bawang merah - dihiris nipis 2 biji cili besar - dihiris nipis 1 sudu besar cili kisar 1 sudu besar asam jawa Garam dan gula secukup rasa Cara-cara Bersihkan ikan dan ambil isinya sahaja. Tumbuk isi ika ...
Continue Reading
Bahan-bahan 500g kacang tanah 20 ulas bawang merah - dikisar 3 ulas bawang putih - dikisar 1 inci halia - dikisar 1/2 inci lengkuas - dikisar 3 batang serai - dititik 3-4 sudu besar cili kisar 4 keping gula melaka 5 cawan air Garam dan gula Cara-cara Goreng kacang tanah tan ...
Continue Reading
Bahan-bahan (3-4 orang) 500g udang 1 ulas bawang besar - dikisar 3 ulas bawang putih - dikisar 1 inci kunyit hidup - dikisar 15 biji cili padi - dikisar 3 batang serai - diketuk 1 helai daun kunyit - dihiris 500g santan 3 sudu besar tempoyak Sedikit air Garam dan gula Cara-car ...
Continue Reading
Bahan-bahan (5 orang) 5 ketul ayam 6 ulas bawang merah - ditumbuk 2 ulas bawang putih - ditumbuk 1 inci halia - dihiris 1 sudu kecil lada hitam 2 sudu besar sos tiram 4 sudu besar kicap manis 1/2 cawan air 2 sudu besar air bancuhan tepung jagung Garam dan gula Minyak masak untuk ...
Continue Reading
Bahan-bahan (9 biji) 5 gram serbuk agar-agar 2 1/2 cawan air 5-7 sudu besar gula (ikut citarasa) 1/2 tin susu cair 2 biji kiwi - dikisar dengan 1/2 cawan air Sedikit pewarna hijau Cara-cara Panaskan air, gula dan serbuk agar-agar di dalam periuk. Masak sehingga mendidih. Masu ...
Continue Reading
